Tema

Storie a tavola

Il cibo racconta storie di comunità e di persone. Sulla tavola arrivano i frutti del lavoro e i risultati delle culture gastronomiche.
Questa categoria è il menu delle nostre ricerche sulla storia dell’alimentazione e dei nostri progetti di Public History riguardanti il cibo.
Una sezione tutta da gustare: buona lettura!

Passeggiate nella storia di Vignola: la città della frutta rossa

Nell’ultimo secolo la storia di Vignola ha seguito a lungo i ritmi della frutta rossa. Le acque del fiume Panaro e i lavoratori delle campagne hanno fatto crescere prima selve di ciliegi e poi coltivazioni sempre più attente ai mercati… Continue Reading →

Tirare la cinghia: il cibo nella Prima guerra mondiale

Negli ultimi mesi mi sono imbattuto più volte nella cucina. Tranquilli, qui non voglio parlare delle mie “avventure” ai fornelli… ma di un progetto di ricerca e didattica della storia. Nei mesi scorsi ho incontrato per tre volte una classe… Continue Reading →

Contadini nella Prima guerra mondiale: la vita quotidiana tra Valsamoggia e il fronte

Quali esperienze hanno vissuto i contadini nella Prima guerra mondiale? Che impatto ha avuto la leva di massa sulle comunità rurali dell’Emilia? Come hanno reagito le donne al lungo distacco dai propri cari? I soldati sono riusciti a mantenere un rapporto… Continue Reading →

Ciliegie di Vignola: storie da gustare

Una tira l’altra. Non so voi, ma io, quando mi trovo davanti ad un cestino di ciliegie di Vignola, non so resistere. Non sono l’unica ad avere questo “problema”, anzi… sono in molti, almeno a giudicare dal successo di eventi… Continue Reading →

Vignola è tempo di ciliegie: trekking storico a spasso con la frutta rossa

Quando maggio entra nel vivo, ormai a Vignola è tempo di ciliegie. La comunità guarda in massa alle campagne. I cittadini attendono con impazienza che le bancarelle mettano in vendita il prodotto-simbolo della città. L’aria si riempie di festa. “Se… Continue Reading →

La ciliegia di Vignola: dagli anni ’30 alla Seconda guerra mondiale

Quando arriva la primavera, la ciliegia di Vignola rinasce nello spettacolo della fioritura e le “Basse” del Panaro diventano una trappola di bellezza. Ogni volta che le osservo dalla collina di Campiglio, nelle ore più luminose, mi perdo in una valle bianca,… Continue Reading →

© 2018 Allacciati le storie di Paola Gemelli & Daniel Degli Esposti

Tema di Anders Noren modificato da Paola Gemelli Su ↑