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Storie a tavola

Il cibo racconta storie di comunità e di persone. Sulla tavola arrivano i frutti del lavoro e i risultati delle culture gastronomiche.
Questa categoria è il menu delle nostre ricerche sulla storia dell’alimentazione e dei nostri progetti di Public History riguardanti il cibo.
Una sezione tutta da gustare: buona lettura!

Ciliegie di Vignola: storie da gustare

Una tira l’altra. Non so voi, ma io, quando mi trovo davanti ad un cestino di ciliegie di Vignola, non so resistere. Non sono l’unica ad avere questo “problema”, anzi… sono in molti, almeno a giudicare dal successo di eventi… Continue Reading →

Vignola è tempo di ciliegie: trekking storico a spasso con la frutta rossa

Quando maggio entra nel vivo, ormai a Vignola è tempo di ciliegie. La comunità guarda in massa alle campagne. I cittadini attendono con impazienza che le bancarelle mettano in vendita il prodotto-simbolo della città. L’aria si riempie di festa. “Se… Continue Reading →

La ciliegia di Vignola: dagli anni ’30 alla Seconda guerra mondiale

Quando arriva la primavera, la ciliegia di Vignola rinasce nello spettacolo della fioritura e le “Basse” del Panaro diventano una trappola di bellezza. Ogni volta che le osservo dalla collina di Campiglio, nelle ore più luminose, mi perdo in una valle bianca,… Continue Reading →

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